Die meisten Blüten sind bewusst zart im Geschmack und nahezu geschmacks- sowie geruchsneutral, damit sie jedes Gericht optisch ergänzen, ohne den Geschmack zu verändern. Eine Ausnahme sind unsere Damaszenerblüten – sie besitzen ein natürliches, sanftes Rosé-Aroma, das eine dezente, blumige Note verleiht.