Wenn du schon immer mal wissen wolltest, wie man Blattgold herstellt, das man tatsächlich essen kann, dann bist du hier genau richtig. Essbares Blattgold ist eine beliebte Zutat in der Patisserie und verleiht Desserts und Gebäck eine ganz besondere Note. Aber wie wird Essbares Blattgold hergestellt und was muss man dabei beachten?

Im Folgenden werden wir dir eine Schritt für Schritt Anleitung geben, wie du Essbares Blattgold herstellen kannst. Wir werden dir sagen, welche Materialien du benötigst und welche Schritte du durchführen musst. Außerdem werden wir dir einige Tipps geben, damit du am Ende ein perfektes Ergebnis erzielen kannst.

 

Wie Essbares Blattgold produziert wird

Um Essbares Blattgold herzustellen, benötigst du folgende Materialien:

• 1 Blatt Gold (22 Karat oder höher)
• 1 Packung Transferpapier
• 1 Pinsel
• 1 Pinzette
• 1 Cutter oder Schere

 

Schritt 1: Das Goldblatt vorbereiten

Zunächst musst du das Goldblatt vorbereiten. Hierfür empfehlen wir dir, das Blatt auf eine saubere, flache Unterlage zu legen. Verwende eine Pinzette, um das Blatt vorsichtig zu greifen, damit es nicht beschädigt wird.

Schritt 2: Das Transferpapier auf das Goldblatt auftragen

Nun musst du das Transferpapier auf das Goldblatt auftragen. Hierfür legst du das Transferpapier auf das Goldblatt und drückst es vorsichtig an. Achte darauf, dass keine Luftblasen entstehen.

Schritt 3: Das Transferpapier entfernen

Sobald das Transferpapier auf dem Goldblatt angebracht ist, musst du es vorsichtig entfernen. Verwende hierfür eine Pinzette oder einen Cutter. Achte darauf, dass das Goldblatt nicht beschädigt wird.

Schritt 4: Das Blattgold ausschneiden

Nun musst du das Blattgold ausschneiden. Hierfür verwendest du am besten eine Schere oder einen Cutter. Achte darauf, dass das Blattgold nicht beschädigt wird.

Schritt 5: Das Essbare Blattgold auftragen

Jetzt kannst du das Essbare Blattgold auftragen. Verwende hierfür einen Pinsel und trage das Blattgold vorsichtig auf die gewünschte Oberfläche auf. Du kannst Essbares Blattgold zum Beispiel auf Kuchen, Pralinen oder Gebäck auftragen. Achte darauf, dass das Blattgold gleichmäßig verteilt wird und keine Luftblasen entstehen.

Schritt 6: Das Essbare Blattgold trocknen lassen

Sobald du das Essbare Blattgold aufgetragen hast, musst du es trocknen lassen. Hierfür solltest du das Gebäck oder die Desserts an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Das Blattgold wird in der Regel innerhalb von ein bis zwei Stunden vollständig getrocknet sein.

Schritt 7: Das Essbare Blattgold polieren

Wenn das Essbare Blattgold getrocknet ist, kannst du es polieren. Hierfür verwendest du am besten einen weichen Pinsel oder ein Poliertuch. Poliere das Blattgold vorsichtig, um ein glänzendes Ergebnis zu erzielen.

 

FAQ

Kann man Essbares Blattgold auch selbst herstellen?

Ja, man kann Essbares Blattgold auch selber herstellen. Hierfür benötigt man allerdings spezielles Material wie Goldblatt und Transferpapier.

Ist Essbares Blattgold gesundheitsschädlich?

Nein, Essbares Blattgold ist in der Regel unbedenklich für die Gesundheit. Es wird häufig in der Patisserie verwendet und ist als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Mehr über die Risiken erfährst du in unserem Blog.

Kann man Essbares Blattgold wiederverwenden?

Nein, Essbares Blattgold kann in der Regel nicht wiederverwendet werden. Es ist ein Einwegprodukt und sollte nach einmaliger Verwendung entsorgt werden.

 

Herzlichen Glückwunsch, du hast es geschafft! In diesem Artikel haben wir dir eine Schritt für Schritt Anleitung gegeben, wie du Essbares Blattgold herstellen kannst. Wir hoffen, dass wir dir damit weiterhelfen konnten und du nun in der Lage bist, Essbares Blattgold für deine Desserts und Gebäcke herzustellen.

Wie du gesehen hast, ist die Herstellung von Essbarem Blattgold gar nicht so schwer. Mit ein wenig Übung und Geduld wirst du schnell ein perfektes Ergebnis erzielen können. Also, viel Spaß beim Herstellen von Essbarem Blattgold und viel Erfolg beim Verzieren deiner Kreationen!